揭秘侍酒师广告的背后故事
您知道吗？近日在上海举行的第十二届中国侍酒师大赛上，张裕总经理孙健分享了百年品牌与侍酒师的不解之缘。早在1941年，上海《申报》上的张裕广告就已展现侍酒师风采；而2000年央视播出的解百纳干红广告，更是中国电视广告中首次出现侍酒师形象。
这条老广告精准刻画了侍酒师的专业风范
重温经典广告：侍酒师身着笔挺黑色套装，金色葡萄胸针闪耀胸前，颈挂银碟，腕搭白巾。他优雅地托起酒瓶，将酒标清晰展示给宴会主人……每一个细节都彰显专业：金色胸针象征首席地位，银碟Tastevin则是侍酒师的古老标志。
广告由配音大师孙悦斌献声，旁白如诗：“品酒如鉴赏艺术，需独到眼光与生活品位。邂逅张裕解百纳，是味蕾的盛宴，跨越百年的醇厚感动。”这则广告更被收录于2016年出版的《声音者》一书，成为商业配音的经典案例。
细看广告特写，酒标年份清晰可见——1995年。这正是90年代中期中国“干红热”兴起的时代背景。
广告的播出，让“侍酒师”一词走入大众视野。随着葡萄酒文化升温，这一职业迅速崛起：认证课程、专业媒体如《侍酒师画报》应运而生，中国侍酒师大赛也已举办十二届，见证行业繁荣。
侍酒师不仅负责餐酒搭配、醒酒等服务，还需设计酒单、管理酒窖。OIV定义其为核心角色，需精通葡萄酒知识，具备品尝、管理及沟通技能。
张裕邀请大赛冠亚季军担任全球酒庄首席体验官
大赛上，张裕启动“中国侍酒师100计划”，旨在培养百名行业精英。同时，冠军史韡杰、亚军刘菲菲、季军范广明受聘为张裕14大酒庄首席体验官，孙健现场颁发聘书。(陈庄)
来源：中国新闻网
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